Custard soyeuse au lait d’amande avec pomme flambée et gingembre, crumble et gelée de baie de cannelle aromatique. Coût approximatif par personne : 2,22 €.
Golden Delicious fait référence à la liqueur de cannelle ‘Goldstrike’ et à la combinaison classique de pomme et de cannelle de la tarte aux pommes, désormais en cocktail.