Provolone mild

Provolone Soresina est un fromage italien semi-dur au goût doux, crémeux et légèrement sucré. Ce fromage est affiné pendant environ trois mois, ce qui lui confère une saveur douce et accessible ainsi qu’une texture souple. Grâce à ses bonnes propriétés de fonte, la provolone convient parfaitement aux plats chauds, comme les grillades, les gratins ou les paninis, mais elle est également délicieuse sur un plateau de fromages.