Nederlands
Deutsch
English
Français
Baba espresso martini
Geweekt in een siroop van koffielikeur. Geserveerd met vanille-ijs en koffiesaus.Benodigdheden
0.5stsinaasappel schil
250mlWater
1stSavarin Baba
15grEspresso
250grSuiker
0.5stsinaasappel sap
250grGecondenseerde melk
2grNescafé oploskoffie
4grKoffielikeur
Oreo crumble
Bereiding
- Verwarm water, sinaasappelsap en suiker, totdat de suiker gesmolten is.
- Voeg de likeur en schil van sinaasappel toe.
- Laat afkoelen.
- Week de baba (1 baba per persoon) in de siroop tot verzadigd.
- Los de Nescafé oploskoffie op in de warme espresso.
- Meng met de overige ingrediënten tot een gladde saus (serveer licht verwarmd).
- Leg een bol ijs op de gewelde baba.
- Serveer met slagroom en de koffiesaus.
- Garneer met crunch van Oreo-koekjes.
