Basis groene pesto

Een basis groene pesto op basis van peterselie, basilicum, Parmezaan en cashew.

Benodigdheden

1Bos basilicum

2units.eetlepelKnoflookpulp

300mlOlijfolie

1Bos peterselie

100grCashew crunch

50grParmezaanse kaas (geraspt)

Blanceer de peterselie en basilicum en koel direct terug op ijswater.
Doe de peterselie, basilicum, knoflookpulp, cashew crunch en Parmezaanse kaas samen met de olijfolie in de blender en draai tot gewenste structuur.

2.35

per BOS 80 GRAM

HANOS Selektie

34905603

per BOS 80 GRAM

1.55

per BOS 80 GRAM

HANOS Selektie

34959501

per BOS 80 GRAM

8.95

per POT 450 GRAM

Bresc

34714159

per POT 450 GRAM

per collo à 6 potten

Chips gemaakt van brickdeeg en parmaham.

Bitterballen gemaakt van risotto en babyspinazie.

Bruschetta belegd met de pesto-ricotta en afgetopt doperwten en citroenolie.

Gefrituurde gnocchi geserveerd met cashew crunch en rucola.