HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Bot met little gem

Een lekker stukje bot heeft weinig nodig, wij maken er een gerecht mee met little gem. Serveer er dikke frieten bij.

Benodigdheden

1units.eetlepelGehakte peterselie
100grRoomboter
1stLittle Gem sla
Remouladesaus
dikke frieten
2stbot gestript

Bereiding

  1. Strip de bot en bak de botjes in z’n geheel in een pan mooi goudbruin.
  2. Voeg als laatste de roomboter en gehakte peterselie toe en verhit dit kort mee.
  3. Snijd de little gem in de lengte doormidden en bak in de boter.
  4. Serveer deze met de bot, remouladesaus en dikke frieten.