Infusie van chili en mango

Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere chili en mango.

Benodigdheden

0.5stRode peper

500grHoning

6grRoze peperkorrels

2stverse mango's in blokjes

3stmunt takje

Bereiding

Verwarm het water met de honing totdat de honing is opgelost.
Haal van het vuur en voeg de overige ingrediënten toe.
Laat minimaal 12 uur in de koeling infuseren.
Gebruik de blokjes mango in een dessert, of blender 2/3 van de mangoblokjes met de bouillon, zeef en vries in tot granité.

Uitgelichte producten in dit recept

Meer uitgelichte producten

Gerelateerde recepten en technieken

Infusie van citroen

Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere citroen.

Infusie van framboos, kokos en basilicum

Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere framboos, kokos en basilicum.

Infusie van grapefruit en vlierbloesem

Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere grapefruit en vlierbloesem.

Infusie van sinaasappel

Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere sinasappel.

Infusie van mojito

Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere rietsuiker en limoen.

Infusie van whiskey en gember

Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere whiskey en gember.