
Infusie van chili en mango
Infusies geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren. Bijvoorbeeld deze infusie op basis van onder andere chili en mango.Ingrédients
0.5pcsRode peper
500gHoning
6gRoze peperkorrels
2pcsverse mango's in blokjes
3pcsmunt takje
Préparation
- Verwarm het water met de honing totdat de honing is opgelost.
- Haal van het vuur en voeg de overige ingrediënten toe.
- Laat minimaal 12 uur in de koeling infuseren.
- Gebruik de blokjes mango in een dessert, of blender 2/3 van de mangoblokjes met de bouillon, zeef en vries in tot granité.





