Infusion de piment et mangue

Name: Infusion de piment et mangue
Ingredients: 0.5 units.pièces Piment rouge; 500 units.gramme Miel; 6 units.gramme baies roses; 2 units.pièces mangues fraîches en dés; 3 units.pièces brin de menthe

Les infusions apportent un véritable boost de saveur et sont applicables de nombreuses façons. Par exemple, cette infusion à base notamment de piment et de mangue.

Ingrédients

0.5units.piècesPiment rouge

500units.grammeMiel

6units.grammebaies roses

2units.piècesmangues fraîches en dés

3units.piècesbrin de menthe

Préparation

Chauffez l'eau avec le miel jusqu'à ce que le miel soit dissous.
Retirez du feu et ajoutez les autres ingrédients.
Laissez infuser au moins 12 heures au réfrigérateur.
Utilisez les dés de mangue dans un dessert, ou mixez 2/3 des dés de mangue avec le bouillon, filtrez et congelez en granité.

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