HANOS grossiste en restauration

Infusion de whisky et de gingembre

Les infusions apportent un véritable boost de saveur et sont applicables de nombreuses façons. Par exemple, cette infusion à base notamment de whiskey et de gingembre.

Ingrédients

50units.grammeMiel
225units.grammeJus de citron frais
100units.grammeEau
1units.piècesCitronnelle
135units.grammewhisky Laphroaig
1units.piècesGingembre

Préparation

  1. Chauffez l'eau avec le miel et le sucre.
  2. Ajoutez les autres ingrédients.
  3. Laissez infuser au moins 12 heures pour un résultat optimal.