HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Chocolade mousse quenelle met exotisch fruit

Dit gerecht bestaat uit: chocolademousse met een mangocoulis en exotisch fruit van ananas en passievrucht.Dit recept is voor 10 personen.

Benodigdheden

10stDebic Shapes chocolate mousse quenelle

150mlmangocoulis
2stPassievrucht
200grAnanas
1stMango
30stAtsina cress

Bereiding

  1. Haal de chocolademousse quenelle uit de blister.
  2. Leg op een bord of dienblad en dek af met plastic.
  3. Ontdooi in de koelkast.

  1. Snijd het tropisch fruit in gelijke delen.
  2. Maak vervolgens het bord op.