HANOS horeca groothandel

Eetbaar zoet ‘zeewier’

Dit zoete ‘zeewier’ wordt gemaakt van onder andere kataifi en groene kleurstof.Ontdek een verrassende twist op de klassieke ‘fruits de mer’. Wij u een ‘Plateau de Fruit de Dessert’, een verfijnde selectie zoetigheden in de stijl van een luxe zeevruchtenplateau. We combineren de elegantie en presentatie van fruits de mer met de rijke smaken van patisserie.

Benodigdheden

Poedersuiker
Zonnebloemolie
Kataifi deeg
Groene kleurstof

Bereiding

  1. Laat het kataifi deeg ontdooien.
  2. Trek het deeg goed uit elkaar.
  3. Meng er vervolgens een beetje olie, poedersuiker en groene kleurstof doorheen.
  4. Meng goed, zodat het mooi gemarmerd wordt.
  5. Bak dit op 170˚C in de oven (circa 8 minuten).