HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Mini milkshake van Disaronno Velvet met perzikespuma en limoenrasp

Een mini milkshake gemaakt met de zachte, romige smaak van Disaronno Velvet, afgewerkt met een perzikespuma en een frisse touch van limoenrasp.

Pre-desserts, ook wel dessertamuses genoemd, zijn kleine smakelijke creaties die het dessert op een feestelijke manier inleiden. Deze mini-bites prikkelen de smaakpapillen en bereiden u voor op de finale van het menu.

Benodigdheden

250mlVolle melk
50mlDisaronno Velvet
200grWitte chocolade-ijs
Milkshaker

3units.deciliterVloeibare panna cotta
2units.deciliterPerzikpuree

Limoenrasp

Bereiding

  1. Draai alle ingrediënten in de milkshake-machine tot een romige milkshake.

  1. Meng de panna cotta en perzikpuree goed door elkaar.
  2. Giet het mengsel in een siphon en begas met één patroon.

  1. Schenk de milkshake in een glaasje.
  2. Spuit de perzikespuma erop.
  3. Garneer met limoenrasp en serveer.