Obazda Pani Puri met Hefe Weissbier

Knapperige pani puri gevuld met camembert, roomkaas, sjalot en een scheutje Hefe Weissbier. Afgetopt met BBQ crumble en cress.

Benodigdheden

240grCamembert

Zout

80grBoter

150grRoomkaas (naturel)

50grSjalot

4units.eetlepelWeihenstephaner Hefe Weissbier

2units.theelepelGerookt paprikapoeder

Mini pani puri

1units.theelepelKomijnpoeder

Barbecue crumble

Snijd de sjalot, camembert en boter in kleine stukjes.
Meng alle ingrediënten (behalve de pani puri en crumble) in een keukenmachine en breng op smaak met zout.
Frituur de pani puri en besprenkel deze continu met de hete olie.
Vul de pani puri en serveer deze op de BBQ crumble en top af met cress en crumble.