Schuim van Parmezaanse kaas

Schuim van Parmezaanse kaas, een heerlijke verrijking van verschillende gerechten.

Nodig voor dit recept:

Benodigdheden

250grParmezaanse kaas

225grRoom 40%

225grMelk

Witte peper

9.80

per STUKS 250 GRAM

Parmareggio

40788667

per STUKS 250 GRAM

per collo à 10 stuks

Espuma van aardappel met gerookte olijfolie.

Warme Parmezaanse kaas-espmua, luchtig geserveerd uit de siphon en perfect om te dippen met krokant geroosterde focaccia. Hartig en romig genieten!

Knapperige hoorntjes van Parmezaanse kaas, een verrukkelijk borrelhapje of als amuse.

Nduja is een heerlijke smaakmaker in (Italiaanse) sauzen, maar ook is het een perfect ingrediënt om te verwerken in een crème of schuim.