
Sorbet van mandarijn
Een heerlijke, verfrissende sorbet. Probeer ook eens een andere smaak vruchtenpuree!Benodigdheden
192grGlucose
800grmandarijnpuree (Boiron)
26grprosorbet (Sosa)
Bereiding
- Laat de glucose en prosorbet in een klein deel van de mandarijnpuree oplossen op een zacht vuurtje.
- Meng dit met het restant van de mandarijnpuree en vries in bekers in.
- Draai á la minute tot sorbet.



