HANOS horeca groothandel

Sorbet van avocado, limoen en munt

In onze Ninja maken wij een sorbet van avocado, limoen en munt. Heerlijk verfrissend en perfect in kleine aperitiefgerechten of een mooie gastro bite.

Salud maakt avocadoproducten met de beste Hass avocado’s van de wereld, afkomstig uit Michoacán in Mexico.

Benodigdheden

400gravocadopulp
600mlWater
100grpro sorbet cold
140grAutomatensuiker
1.5stlimoen (het sap)
Munt
Zout

Bereiding

  1. Doe de pulp, water, pro sorbet, suiker, munt, zout en het limoensap in een maatbeker.
  2. Mix het geheel goed met een staafmixer.
  3. Gooi het op een zeef.
  4. Doe de massa in een beker van de Ninja en vries in.
  5. Wanneer de massa goed bevroren is kun je het opdraaien in de ninja op de stand sorbet.