The Duck French Kiss

Een verleidelijke ‘croissant bun’ met Savora-mosterd, waarin de volle smaak van eendenham samenkomt met frisse cornichons.

Benodigdheden

Kropsla

Cornichons

Savora mosterd piccalilly

Eendenham poivre

Frambozenpoeder

Kwarteleieren

Croissant bun

Chutney van rode ui

Laat de croissant buns circa 45 minuten ontdooien in de meegeleverde bakvormen.
Bak de buns op 170 °C gedurende ongeveer 18 minuten.
Snijd de buns horizontaal doormidden.
Besmeer beide snijvlakken met Savora mosterd.
Beleg met een blaadje kropsla, een plak eendenham, een lepel chutney van rode ui en cornichons.
Plaats de bovenkant van de bun terug op de sandwich.
Leg er een gebakken kwarteleitje op en bestrooi licht met frambozenpoeder.