Tortilla met pimentónkip

De Tortilla met Pimentónkip is een smakelijke 'tapas' die bestaat uit een Spaanse tortilla, chorizo, pimentón kip en een olijfje.

Benodigdheden

Zonnebloemolie

Gerookte paprikapoeder

Kipfiletreepjes

Groene olijven

Spaanse tortilla met chorizo

Chorizo

Meng met een staafmixer de zonnebloemolie met gerookte paprika naar smaak.
Bak de kip in de gekruide olie.
Verwarm de tortilla in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 5 minuten, draai halverwege om.
Snijd de tortilla in stukken en beleg met een plakje chorizo, een kipfiletreepje en een groene olijf. Zet vast met een prikkertje.