Zoete taco’s met vanilleroomkaas en vers fruit

Serveer zoete taco’s gevuld met romige vanilleroomkaas, gegarneerd met mini-boterkoekjes, verse bessen en eetbare bloemen.Perfect om te dippen in een bessen- of chocoladesaus!

Benodigdheden

Chocoladereep of biscuitjes

1Tante Fanny flammkuchendeeg rol

1Vanillestokje

1units.eetlepelGehakte pistachenootjes of kokoschips

80grPoedersuiker

175grRoomkaas

0.5Citroensap

100grVerse bessen

Eetbare bloemen

Bessen- en/of chocoladesaus

Munt of citroenmelisse

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd een vel bakpapier in vierkanten van 10 cm.
Rol het deeg uit met het meegeleverde bakpapier en steek cirkels uit met een ronde uitsteker of een glas (ø ca. 10 cm).
Vouw elke cirkel dubbel tot een halve maan en plaats een stuk bakpapier tussen de deeglagen om plakken te voorkomen.
Leg de deeghelften op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in het midden van de oven in 10-15 minuten goudbruin en laat afkoelen.
Meng de roomkaas met poedersuiker, vanille en citroenrasp.
Vul de zoete taco’s met de room en de overige ingrediënten.
Garneer met bessen, nootjes, koekjes en bloemen of kruiden.
Serveer eventueel met bessen- of chocoladesaus om te dippen.