Ice Chocolate W2 is gebaseerd op het originele W2-recept van Callebaut en is speciaal ontwikkeld voor ijsbereiders. Deze witte chocolade heeft een hoge vloeibaarheid en is zo gemaakt dat het ideaal is om ijsjes in te dippen en stracciatella te maken. Bovendien heeft Ice Chocolate W2 een hoog cacaobotergehalte. Er is geen tempering nodig: gewoon smelten en klaar.
Bewaaradvies na openenNette, droge, reukvrije omgeving, relatieve vochtigheid <(><<)>70%
Minimale bewaartemperatuur12 ºC
Maximale bewaartemperatuur20 ºC
BereidingsadviesReady to eat
Energie (kJ)2692
Energie (Kcal)643
Eiwitten (gram)5,5
Koolhydraten (gram)41
- waarvan suiker (gram)41
Vet (gram)50,6
- waarvan verzadigd (gram)31
Vezels (gram)0
Zout (gram)0,19
Polyolen0
MelkMet
SojaMet
IngrediëntenIngrediënten: cacaoboter : suiker : volle MELK poeder : MELK vet : emulgator: SOJA lecithine : natuurlijk vanille aroma