Demi-glace schaaldieren

Bewaaradvies na openenBewaren in de koelkast, consumeren binnen 3 dagen.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur30 ºC

BereidingsadviesBasis voor saus.

Energie (kJ)44

Energie (Kcal)11

Eiwitten (gram)1,4

Koolhydraten (gram)1,2

- waarvan suiker (gram)1,0

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0,6

SchaaldierenMet

IngrediëntenSCHAALDIERENbouillon (Water, garnalenschelpen, kreeftschelpen
(schaaldieren), ui, wortel, tomatenpuree, witte wijn, knoflook, suiker,
peper, tijm, laurier, zout.