Demi-glace vis

Bewaaradvies na openenBewaren in de koelkast, consumeren binnen 3 dagen.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur30 ºC

BereidingsadviesBasis voor saus.

Energie (kJ)90

Energie (Kcal)22

Eiwitten (gram)5,3

Koolhydraten (gram)0,5

- waarvan suiker (gram)0,5

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0,6

VisMet

IngrediëntenGereduceerd visbouillon (water, vlezige graten van witvis, ui, wortel,
prei, venkel, tijm, laurier, witte peper), zout.