Deze professionele inductiekookplaat met twee kookzones is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens. De kookplaat is 40 x 70 cm groot en biedt voldoende ruimte om beide kookzones gelijktijdig te gebruiken. De behuizing is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal en de kookplaat heeft een strak oppervlak dat eenvoudig schoon te maken is.
De inductieplaat beschikt over twee afzonderlijke kookzones. Beide zones zijn afzonderlijk in te stellen en voorzien van een digitaal led display waarop de temperatuur of het vermogen duidelijk wordt weergegeven. Via een draaiknop kan je eenvoudig schakelen tussen verschillende niveau’s. De kookzones zijn geschikt voor pannen met een bodemdiameter van minimaal 16 en maximaal 28 centimeter.
De kookplaat heeft een temperatuurbereik van 80 tot 240°C, wat deze geschikt maakt voor zowel verwarmen als krachtig koken. Dankzij de duidelijke aanduiding van de vermogensniveaus en de aparte aan/uit-knoppen per zone is de bediening intuïtief en veilig.
Let op: het apparaat wordt zonder stekker geleverd en dient te worden aangesloten door een elektricien.
Wij adviseren om uitsluitend gebruik te maken van pannen van het merk Demeyere op deze inductiekookplaat. Deze pannen zijn uitermate geschikt voor het koken op inductie.
Producteigenschappen:
2 kookplaten
Ingebouwde oververhittingsbeveiliging
Eenvoudig instelbare temperatuur tussen 80°C en 240°C
Touchpad bedieningspaneel en digitaal display met handmatige draaiknop
De kookzones zijn apart van elkaar te bedienen
Totaal vermogen van 8,5 kW
Geschikt voor pannen met een bodemdiameter van 16 tot 28 cm
Apparaat wordt geleverd zonder stekker en dient aangesloten te worden door een elektricien
Downloaden handleiding:
Download hier de handleiding van de inductiekookplaat.