Dit professionele inductiefornuis is uitgerust met vier krachtige kookzones en biedt de perfecte balans tussen snelheid, precisie en gebruiksgemak voor de moderne horecakeuken. Met een ruim temperatuurbereik van 60°C tot 240°C is dit fornuis geschikt voor een breed scala aan kooktechnieken, van zacht sudderen tot krachtig wokken.
De kookzones zijn afzonderlijk regelbaar en voorzien van een digitaal display met draaiknoppen, zodat de temperatuur nauwkeurig ingesteld kan worden. De kookzones zijn geschikt voor pannen met een bodemdiameter van minimaal 16 en maximaal 28 centimeter. Voor extra veiligheid is het inductiefornuis uitgerust met overhittingsbeveiliging. Onder het kookgedeelte bevindt zich een handig opbergkastje, ideaal voor het bewaren van kookgerei of keukentoebehoren binnen handbereik. Het roestvrij stalen ontwerp is eenvoudig te reinigen en perfect bestand tegen intensief dagelijks gebruik in een professionele keukenomgeving.
Let op: Dit inductiefornuis wordt geleverd zonder stekker en dient aangesloten te worden door een elektricien.
Wij adviseren om uitsluitend gebruik te maken van pannen van het merk Demeyere op dit inductiefornuis. Deze pannen zijn uitermate geschikt voor het koken op inductie.
Producteigenschappen:
Staand model
4 kookplaten
Ingebouwde oververhittingsbeveiliging
Eenvoudig instelbare temperatuur tussen 60°C en 240°C
Touchpad bedieningspaneel en digitaal display met handmatige draaiknop
2 deuren met opbergruimte in onderkast
Totaal vermogen van 17 kW
Apparaat wordt geleverd zonder stekker en dient aangesloten te worden door een elektricien
Downloaden handleiding:
Download hier de handleiding van het inductiefornuis.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français
