Noegg ei alternatief

Dit vloeibare ei-alternatief is een volledig plantaardige vervanger van traditioneel ei. De samenstelling bestaat hoofdzakelijk uit water, fava-booneiwit en zonnebloemolie. Fava-booneiwit is een hoogwaardige plantaardige eiwitbron afkomstig van de tuinboon. Het product is veelzijdig inzetbaar. U gebruikt het als plantaardige roer-eivariant of als ingrediënt bij het bakken en koken. Het is geschikt voor zowel hartige bereidingen, zoals quiches, als voor zoete toepassingen zoals pancakes en diverse cakevarianten.