Varkensnek, ook wel procureur genoemd, is een smaakvol en sappig vleesdeel met een grove structuur en een duidelijke vetdooradering. Deze natuurlijke vetverdeling zorgt voor een volle vleessmaak en draagt bij aan een mals eindresultaat na bereiding. Het vlees behoudt zijn structuur en sappigheid door de gelijkmatige dooradering. Dit product betreft een gemarineerde varkensnek zonder bot. De marinade is gelijkmatig aangebracht en sluit goed aan op de structuur van het vlees. Het product wordt in één stuk geleverd en is geschikt voor verdere verwerking.
Nederlands
Deutsch
English
Français