Aubergine-Parmezaan Schiacciata

Name: Aubergine-Parmezaan Schiacciata
Ingredients: 800 units.gramm Bonduelle gegrillte Auberginen; 250 units.gramm Bonduelle rote Kidneybohnen; 10 units.stück Schiacciata-Brote; 50 ml Olivenöl; Pfeffer und Salz; 800 units.gramm Frischkäse; 100 units.gramm Geriebener Parmesankäse; Lupinenkresse; 100 units.gramm Kalamata-Oliven

Knusprige Schiacciata mit zarter Aubergine und reichhaltigem Parmesankäse – eine perfekt ausbalancierte, herzhafte italienische Spezialität.Schiacciata ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot, das der Focaccia ähnelt, aber dünner und knuspriger ist.