Schiacciata bedeutet mit den Fingern drücken und bezieht sich auf die Zubereitung des Teigs. Romana ist eine typische italienische Technik, bei der Produkte kurz und heiß auf Stein gebacken werden. Der Teig wird mit einem Schuss kaltgepresstem Olivenöl und einer Prise Meersalz gewürzt. Die Schiacciata kann problemlos im Voraus gefüllt und 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahrt werden (+4°C). Kalt servieren: kurz backen (3 Minuten bei 200°C) und füllen. Warm servieren: füllen und kurz backen oder grillen (Kontaktgrill, traditioneller Ofen oder Schnellbackofen).
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenTe bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Minimal Lagertemperatur-18 ºC
Maximale Lagertemperatur-15 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
ZubereitungshinweisOntdooien: 0 min. Oven voorverwarmen: 230°C. Bakken: 3 - 4 min bij 200° C.
Energie (kJ)1050
Energie (kcal)248
Eiweiße (Gramm)10
Kohlehydrate (Gramm)48
- wovon Zucker (Gramm)1,7
Fett (Gramm)1,6
- wovon gesättigt (Gramm)0,3
Ballaststoffe (Gramm)1,5
Salz (Gramm)2
GlutenMitt
MilchKann enthalten
SenfKann enthalten
SojaKann enthalten
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Schiacciata romana white pre-sliced 100g zubereiten können
Schiacciata romana ist ein auf Stein gebackenes, traditionelles italienisches Fladenbrot. Durch die herrlich weiche Textur des Brotes eignet es sich perfekt zum Belegen.
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