HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Chicken bara mit Muhammara

Bara mit Muhammara, geräucherter Hähnchenbrust und Paprika.

Dieses Rezept wird während der Chef's Table Streetfood Snacks beim Horeca Event in der HANOS Apeldoorn am 26. September 2023 präsentiert.

Zutaten

600units.grammBara
450units.grammMuhammara
Geräucherte Hähnchenbrust
gegrillte Paprika rot/gelb
Basilikumkresse

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Bara's 3 Minuten lang erwärmen.
  2. Mit einem Löffel etwas Muhammara auf die Bara geben.
  3. Eine Scheibe Hähnchenbrust aufrollen und auf die Muhammara legen.
  4. Dünne Scheiben von der gegrillten Paprika schneiden und damit garnieren.
  5. Mit einem Zweig Basilkresse garnieren.