HANOS Gastronomie-Großhandel

Crab Free cakes mit einem Curry aus Linsen und Aubergine

Good Catch® liefert den reichen Geschmack und die Textur von Fisch – ganz ohne Beifang.Und das Beste kommt noch – die Produkte sind freundlicher für die Ozeane und die darin lebenden Tiere.

Zutaten

4units.stückKnoblauchzehen
1Feines Meersalz
1units.stückZwiebel
1Kokosöl
1Garam Masala
1Kreuzkümmel
1.5Currypulver
0.5Hähnchengewürz
0.5Koriander
1units.stückRote Paprika
250mlKokosmilch
2units.stückmittelgroße Auberginen
600mlungesalzene Gemüsebrühe
400mlTomatenwürfel
0.25units.stückSchalotte
Koriander
Limette
250units.grammRote Linsen
Crab Free Cakes

Zubereitung

  • Add garlic, onion, and salt and cook for 1 minute.
  • Add curry powder, cumin, garam masala, coriander, turmeric, and chili flakes.