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Enten-Frühstücksrolle

Frühstück mit Charakter: ein gebackener Zimt-Swirl als Basis für knusprigen Bacon, Entenschinken, Ei, Cheddar und einen frischen Rotkohlsalat.

Zutaten

Cheddar-Scheiben
Bacon-Scheiben
Spiegelei
Zimtschnecke
Rotkohlsalat
Schmelzdeckel
Tortillapresse
Entenschinken natur

Zubereitung

  1. Lassen Sie die Zimtschnecken auftauen, aber achten Sie darauf, dass sie noch kalt sind.
  2. Pressen Sie die Brötchen zwischen Backpapier in der Tortillapresse.
  3. Backen Sie die Scheibe auf beiden Seiten knusprig und goldbraun.
  4. Braten Sie den Bacon knusprig.
  5. Legen Sie den Bacon auf die Cinnamon Swirl und platzieren Sie darauf das gebratene Ei.
  6. Legen Sie eine Scheibe Cheddar darauf und setzen Sie die Schmelzhaube darüber, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Garnieren Sie mit dem Rotkohlsalat.