HANOS Gastronomie-Großhandel

Eclair Muhammara & Burrata

Eclair gefüllt mit Muhammara und Burrata, garniert mit Pecorino.

Das Eclair wird nach dem Grundrezept zubereitet, das Sie hier einsehen können.

Zutaten

Eclairs

Pecorino
450units.grammMuhammara
250units.grammBurrata

Zubereitung

  1. Sehen Sie sich das Grundrezept an oder entdecken Sie unten unsere fertigen Éclairs.

  1. Pürieren Sie Muhammara und Burrata in einer Küchenmaschine zu einer spritzfähigen Masse.
  2. Füllen Sie die Éclairs mit der Masse und bestreichen Sie die Oberseite mit etwas von der Masse.

  1. Mit geriebenem Pecorino garnieren.