HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Éclair muhammara & burrata

Éclair garni de muhammara et burrata, surmonté de pecorino.

L’éclair est préparé selon la recette de base, que vous pouvez consulter ici.

Ingrédients

Éclairs

Pecorino
450units.grammeMuhammara
250units.grammeBurrata

Préparation

  1. Consultez la recette de base ou découvrez nos éclairs prêts à l'emploi ci-dessous.

  1. Mixez la muhammara et la burrata dans un robot jusqu'à obtenir une masse à pocher.
  2. Garnissez les éclairs avec la préparation et nappez le dessus avec un peu de cette masse.

  1. Garnissez avec du pecorino râpé.