HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience
 

Falafelbällchen

Knusprige Falafelbällchen mit einer würzigen Mischung aus Kichererbsen, frischen Kräutern und Gewürzen. Perfekt als Snack, in Wraps oder zu Salaten.Chef Tomer Hauptman stellt Ihnen in seinem Online-Masterclass Gerichte vor, die frisch, saisonal und gemüseorientiert sind. Genau so, wie die Küche des Nahen Ostens gedacht ist. Allesamt Gerichte, in denen die charakteristischen Kräuter und Zutaten der Med Cuisine zur Geltung kommen.

Zutaten

Wasser
Med Cuisine Falafelmix

Zubereitung

  1. Gleiche Teile Falafelmixpulver und Wasser (Verhältnis 1:1) gut miteinander vermengen.
  2. Die Mischung 40 Minuten ruhen lassen und gelegentlich umrühren.
  3. Falafelbällchen formen und bei 170°C frittieren, bis sie goldbraun sind.
  4. Zum Beispiel mit Hummus servieren.