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Foodxperience

Rote Bete in Meersalz gegart

Eine Zutat, sieben Strukturen. Rote Bete war noch nie so lecker.

Zutaten

5units.stückRote Bete
Grobes Meersalz

Zubereitung

  1. Die Rote Bete gut waschen, in einen kleinen Topf legen und mit dem groben Meersalz bedecken.
  2. Darauf achten, dass die Rote Bete gut bedeckt sind.
  3. Zwei Stunden in den Ofen bei 150°C geben.
  4. Etwas abkühlen lassen, die Rote Bete säubern und in Brunoise schneiden oder als Püree verwenden.