Hertenhaas

Name: Hertenhaas
Ingredients: Grobes Meersalz; Hirschfilet / Tenderloin

Hirschhase auf dem Grill zubereitet.

Big Green Egg - Gusseisenrost - 220°C bis 250°C

Zutaten

Grobes Meersalz

Hirschfilet / Tenderloin

32317001

pro 1 Kilogramm

pro Stück à 0,8 kg

Hertenrack, auch als Hirschkrone bekannt, auf dem BBQ zubereitet.

Schulterschmorbraten vom Hirschfleisch auf dem BBQ zubereitet.

Nacken vom Hirschfleisch auf dem BBQ zubereitet.

Hammer aus Hirschfleisch, zubereitet auf dem BBQ.

Shortribs ohne Knochen aus Hirschfleisch, zubereitet auf dem BBQ.

Shortribs mit Knochen aus Hirschfleisch, zubereitet auf dem BBQ.

Tomahawk vom Hirschfleisch auf dem Grill zubereitet.