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IJsbun disc
Ein Briochebrötchen, gefüllt mit Vanilleeis, Schlagsahne und wahlweise Garnituren, getoastet im Ice Bun Toaster.Dieses Gerät funktioniert wie ein Sandwichmaker, ist aber für weiches Brot wie Brioche konzipiert und toastet die Brötchen zu knusprigen Scheiben, während das Innere kalt und eisig bleibt. Nach Belieben mit Puderzucker garnieren.Zutaten
Briochebrötchen
Vanilleeis
Sahne
Stroopwafelstücke
Pancoating
Kokos-Schokoladenwürfel
Ice Bun Toaster / Gelato Panini Press
Puderzucker (optional)
Zubereitung
- Lassen Sie die Briochebrötchen vollständig auftauen und schneiden Sie sie dann auf.
- Füllen Sie die Unterseite jedes Brötchens mit einer großzügigen Kugel (Vanille-)Eiscreme.
- Geben Sie einen Klecks Schlagsahne auf das Eis.
- Verzieren Sie nach Belieben mit Garnitur, zum Beispiel mit Schokoladenstückchen oder Stroopwafel.
- Setzen Sie den Brötchendeckel wieder auf.
- Fetten Sie den Ice Bun Toaster mit Pancoating ein. Dieses Gerät funktioniert wie ein Sandwichmaker, wird aber sehr heiß und ist speziell für weiches Brot wie Brioche entwickelt, sodass es die Brötchen zu knusprigen Discs toasten kann.
- Legen Sie das gefüllte Brötchen in den Ice Bun Toaster und toasten Sie es kurz. Die Außenseite wird schnell warm und knusprig, während das Innere kalt und eisig bleibt.
- Nach Belieben mit Puderzucker garnieren.
