Himbeer-Baiser-Softserve

Name: Himbeer-Baiser-Softserve
Ingredients: Softeis; Minzblätter; 30 units.gramm Weißer Rum; Himbeerpulver; 160 units.gramm Kristallzucker; 500 units.gramm Tiefkühlhimbeeren; Baiser

Ein erfrischendes Softserve mit warmer Himbeersauce und knusprigem Baiser.Süß und sauer halten sich perfekt die Waage, während Minze und Himbeerpulver für ein aromatisches Finish sorgen.

Zutaten

30units.grammWeißer Rum

160units.grammKristallzucker

500units.grammTiefkühlhimbeeren

Softeis

Minzblätter

Himbeerpulver

Baiser

Zubereitung

Alles bei niedriger Hitze aufsetzen.
Zu einer Sauce mit einigen Himbeerstückchen einkochen lassen.

Die großen Vanille-Baisers in Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
Softserve darauf drehen.
Etwas warme Himbeersauce darüber geben.
Mit etwas Himbeerpulver bestäuben und mit fein gehackten Minzblättern garnieren.