Suppe aus Tomate & Melone

Name: Suppe aus Tomate & Melone
Ingredients: 3 Sushi-Essig; 2 Knoblauchzehen; 400 units.gramm Tomaten; 180 units.gramm Honigmelone; 6 Tabasco; 3 Fenchelsamen; Geräuchertes Salz

Frische Tomate und süße Melone mit einem würzigen Kick von Tabasco.TABASCO ist nicht einfach nur eine Sauce. Es ist genau der Hauch von Schärfe, der Gerichten und Getränken einen intensiven Geschmacks-Boost verleiht. Nur ein paar Tropfen genügen, um jede Zubereitung in ein Geschmackserlebnis zu verwandeln, das im Gedächtnis bleibt.

Zutaten

3Sushi-Essig

2Knoblauchzehen

400units.grammTomaten

180units.grammHonigmelone

6Tabasco

3Fenchelsamen

Geräuchertes Salz

Zubereitung

Mische alle Zutaten im Mixer.
Friere die Mischung etwa 1 Stunde vor dem Servieren im Gefrierschrank ein.
Mix vor dem Servieren noch einmal durch, damit alles gut vermischt und eiskalt ist.
Toppe mit etwas Kresse.