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Spearhead Spear Club

Cocktail auf Basis eines Single Grain Whiskys aus 100% gemälzter Gerste, das trifft man nicht oft an!Der Whisky hat ein schönes, rundes Mundgefühl mit Noten von rotem Apfel und Limette, ergänzt durch Vanille-Fudge und Rohrzucker. Ein Whisky mit einem etwas süßeren, leichteren Charakter, der sich perfekt für Cocktails eignet.

Zutaten

22.5mlZitronensaft
25mlSpearhead Single Grain Scotch Whisky
15mlTrockener Wermut
15mlZuckersirup (1:1)
10Himbeeren
15mlEiweiß (halbes Ei)

Zubereitung

  1. Füllen Sie das Cocktailglas mit Eis, um es zu kühlen.
  2. Geben Sie 7 Himbeeren in einen Shaker und zerdrücken Sie sie vorsichtig.
  3. Fügen Sie den Spearhead Single Grain Scotch Whisky, den Zitronensaft, den trockenen Wermut, den Zuckersirup und das Eiweiß hinzu und schütteln Sie gut.
  4. Geben Sie anschließend Eis in den Shaker und schütteln Sie erneut kräftig.
  5. Garnieren Sie mit drei Himbeeren auf einem Spießchen.