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Spanakopita

Spanakopita ist eine traditionelle griechische herzhafte „Quiche“ aus knusprigem Filoteig, gefüllt mit Spinat und Feta.Serviertipp unseres Küchenchefs: Erwärmen Sie die Spanakopita im Ofen und bestreichen Sie sie mit Honig.

Zutaten

Tomate
Spinat
Kalamata Olivenöl
Rote Zwiebel
Spanakopita

Zubereitung

  1. Den Kuchen nach Packungsanweisung backen.
  2. Den Spinat grillen oder im Wok zubereiten (auf dem Grill).
  3. Einen frischen Salat aus Spinat, Tomate, roter Zwiebel und Kalamata-Öl zubereiten.
  4. Den Kuchen nach dem Backen mit Honig bestreichen.