Nederland (nl)
Deutsch
English
Français
Algen-Mayonnaise
In der klassischen Küche ist Mayonnaise eine viel verwendete Basis für die Zubereitung von kalten Saucen und Ableitungen.Es gibt eine Vielzahl von Saucen mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Sie geben bei jedem Bissen die richtige Menge an Fett, Luft, Süße oder Säure, sodass alle Geschmacksrichtungen im Mund zusammenkommen. Mit einer guten Basis bereiten Sie im Handumdrehen Ihre eigenen kalten Saucen zu.Zutaten
20units.grammSambai
2Algenpulver
30units.grammClean Label Mayonnaise
7units.grammLimettensaft
300units.grammClean Label Mayonnaise
Zubereitung
- Gießen Sie den Sambai und den Limettensaft in eine Schüssel und rühren Sie das Algenpulver hinein.
- Heben Sie die Mayonnaise unter die Sambai-Algen-Mischung.
- Gegebenenfalls mit Salz abschmecken.
