Der König unter den Rotkulturkäsen. Der einzige Rohmilch-Epoisses von Gaugry. Warten Sie, bis der Käse zu "laufen" beginnt und nur mit einem Löffel serviert werden kann.
LandFrankreich
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren
Minimal Lagertemperatur1 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
Fettgehalt Trockenmasse54,00
Aussehen KäseAus Rohmilch zubereitet
AOC-ZertifizierungAOC
KäsefamilieRotschmierkäse
Energie (kJ)1220
Energie (kcal)293
Eiweiße (Gramm)17
Kohlehydrate (Gramm)2,4
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)23
- wovon gesättigt (Gramm)17
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)2,2
MilchMitt
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Epoisses affine aop 250gr zubereiten können
Das untenstehende Rezept wurde von Erwin Grijsen, Kulinarischer Berater HANOS Amsterdam, erstellt: „Wagyu zeichnet sich durch eine schöne Marmorierung aus.“
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