Ein vertrauter Klassiker als Softserve: cremig gedrehtes Softeis kombiniert mit Crumble, Apfel in verschiedenen Texturen und frischem Apfelgel.

Chutney mit frischer Minze, Ingwer, grünen Peperoni und Joghurt, abgeschmeckt mit Zucker, Salz und einem Hauch Limettensaft. Rezept von Paulami Joshi.

Tompouce aus knusprigem Feuilletékaramell, luftiger Apfelmousse und frischem Granny Smith-Kompott. Ungefähre Kosten pro Person: €1,70.

Knusprige Tartelette gefüllt mit würzigem Rendang vom Hirsch, ergänzt mit frischen und pikanten Akzenten. Rezept für 20 Tartelettes. Ungefährer Kostenpreis pro Person: €2,67.

Knusprige Pappadums, gefüllt mit einem würzigen Kichererbsen-Tomaten-Salat und vollendet mit einem frischen Kräuter-Joghurt-Relish.