Durumwraps mit gewürzter Hähnchenkeule, gestapelt und als Spieß auf dem Grill gegrillt. Garniert mit roten Zwiebeln, Sumach, Knoblauchsauce, Sriracha und frischer Minze.

Cremiger Milchreis im Glas mit frischer Mango-Passionsfrucht-Salsa, würzigem Lebkuchen-Crumble und Aclla-Kresse.

Ein vertrauter Klassiker als Softserve: cremig gedrehtes Softeis kombiniert mit Crumble, Apfel in verschiedenen Texturen und frischem Apfelgel.

Chutney mit frischer Minze, Ingwer, grünen Peperoni und Joghurt, abgeschmeckt mit Zucker, Salz und einem Hauch Limettensaft. Rezept von Paulami Joshi.

Tompouce aus knusprigem Feuilletékaramell, luftiger Apfelmousse und frischem Granny Smith-Kompott. Ungefähre Kosten pro Person: €1,70.