Diese Zucchinisuppe bekommt durch das Big Green Egg das gewisse Etwas. Durch das Grillen der Zucchini auf dem Gusseisenrost entsteht ein geröstetes Aroma.

Diese vegetarische Traybake ist großzügig und bunt. Das Gemüse gart langsam, darunter Paprika, Kürbis, Süßkartoffel, Blumenkohl, Spargel und Tomate.

Knuspriger Tempura-Chip mit würzigem Süßkartoffelpüree, Furikake und einem frischen Kaffir-Limetten-Espuma. Ideal als vegetarischer Catering-Bite.

Ein elegantes Fischgericht, bei dem gegrillte Dorade mit einer Zubereitung aus Süßkartoffel und frischer gegrillter Orange serviert wird.

Dieses Gericht mit Rotbarschfilet ist ein sommerlicher Teller voller Kontraste! Ungefähre Kosten pro Person: €2,57.