Dieser Uchibori-Sushi-Essig ist ein mildes, leicht süßes und leicht säuerliches Gewürz, das dem Sushi-Reis seinen unverwechselbaren Geschmack und Glanz verleiht. Die Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz sorgt für die perfekte Balance und macht den Reis beim Rollen von Sushi besser verarbeitbar.
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