Dieses mini rechteckige herzhafte Tartelette ist ein feiner Patisserieboden mit einer knusprigen, buttrigen Textur und einem dezent würzigen Geschmack. Die klare rechteckige Form sorgt für eine moderne und elegante Präsentation, ideal für gastronomische Amuse-Bouches, feine Snacks oder kleine herzhafte Gerichte. Perfekt zum Befüllen mit Zutaten wie Frischkäse, Mousse, Fisch, Gemüse oder hochwertigen Aufstrichen. Die feste Struktur sorgt dafür, dass der Boden schön knusprig bleibt und sich sowohl für kalte als auch für warme Zubereitungen einfach verarbeiten lässt. Rose Noire, gegründet von Gérard Dubois in Hongkong, stellt seit 1991 hochwertige Patisserie her. Alle Produkte werden von Hand aus besten Zutaten gefertigt: hochwertige Butter, Qualitätsmehl aus Frankreich und Freilandeier. Die Produkte werden nachhaltig verpackt. Besonders ihre Tartelettes sind gastronomisch hoch angesehen. Von herzhaften Amuse-Bouches bis zum Dessert. Sowohl backbar als auch einfrierbar ohne Qualitätsverlust. In unserem Sortiment führen wir eine Vielzahl an Formen, Größen und Geschmacksrichtungen.
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