Diese mittelgroße, runde, herzhafte Tartelette mit einem Durchmesser von 5,7 cm hat eine knusprige, buttrige Textur und einen dezent würzigen Geschmack. Die Größe ist ideal für raffinierte Vorspeisen, luxuriöse Snacks oder kleine herzhafte Gerichte. Der neutral-herzhafte Geschmack bildet die perfekte Basis für verschiedene Füllungen wie Frischkäse, Mousse, Fisch, Gemüse, Pastete oder andere gastronomische Kreationen. Dank der festen Struktur bleibt der Boden schön knusprig und eignet sich sowohl für kalte als auch warme Zubereitungen. Rose Noire, gegründet von Gérard Dubois in Hongkong, stellt seit 1991 hochwertige Patisserie her. Alle Produkte werden von Hand gefertigt und ausschließlich mit den besten Zutaten hergestellt: hochwertige Butter, Qualitätsmehl aus Frankreich und Freilandeier. Die Produkte werden anschließend nachhaltig verpackt. Unter anderem sind ihre Tartelettes gastronomisch hoch angesehen. Von herzhaften Amuse-Gueules bis zum Dessert. Sowohl backbar als auch einfrierbar ohne Qualitätsverlust. In unserem Sortiment führen wir eine Vielzahl an Formen, Größen und Geschmacksrichtungen.
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