
Camembert au four avec figues, noix et pistaches
Cette recette est pour 4 personnes en amuse-bouche à l'apéritif ou en tant que partie d'un plateau de fromages. La préparation prend cinq minutes. Temps de cuisson au four : 15 à 20 minutes.Ingrédients
1units.piècescamembert de Normandie
4confiture ou confiture de figues
3units.piècesfigues séchées
35units.grammepistaches décortiquées
35units.grammenoix
baguette tranchée ou crackers
1units.piècesCheese Baker
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Mettez la confiture ou la gelée de figues dans un petit bol adapté au micro-ondes et chauffez-la 30 secondes au micro-ondes pour la ramollir.
- Coupez les figues séchées en lanières et hachez grossièrement les noix.
- Mélangez les figues séchées avec les noix dans un petit bol.
- Ajoutez la moitié de la confiture et mélangez bien pour que les noix soient enrobées du mélange à la confiture.
- Mettez le camembert dans le Cheese Baker, incisez la croûte et tartinez le camembert avec le reste de la confiture. Recouvrez ensuite le camembert du mélange figues et noix.
- Placez le Cheese Baker garni au four et faites cuire 15 à 20 minutes à 180°C.
- Servez le Cheese Baker sur son support avec une bougie chauffe-plat pour garder le fromage bien chaud et coulant.
- Servez avec de délicieux crackers ou des tranches de baguette.

