Chili sin carne aux légumes grillés

Name: Chili sin carne aux légumes grillés
Ingredients: 750 units.gramme Riz blanc; 550 units.gramme Oignon rouge grillé; 1200 units.gramme Haricots rouges kidney Bonduelle; 750 units.gramme Poivrons rouges et jaunes grillés Bonduelle; 100 units.millilitre Huile; 5 units.gramme Pâte d’ail; 15 units.gramme Mélange d’épices pour chili con carne; 2 units.kilogramme Tomates pelées; 10 units.gramme Persil

Ce chili végétarien est rempli de légumes tels que des poivrons grillés, des haricots rouges et des oignons rouges grillés.Servez avec du riz et du persil frais pour une expérience complète de « chili con carne », mais sans viande et avec la facilité de Bonduelle.

Ingrédients

750units.grammeRiz blanc

550units.grammeOignon rouge grillé

1200units.grammeHaricots rouges kidney Bonduelle

750units.grammePoivrons rouges et jaunes grillés Bonduelle

100units.millilitreHuile

5units.grammePâte d’ail

15units.grammeMélange d’épices pour chili con carne

2units.kilogrammeTomates pelées

10units.grammePersil

Préparation

Laissez décongeler le poivron et l'oignon rouge au réfrigérateur 24 heures à l'avance.
Égouttez les haricots rouges, rincez-les et laissez-les bien s'égoutter.
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites revenir l'oignon rouge avec la pâte d'ail. Ajoutez le poivron et faites cuire 5 minutes de plus.
Incorporez le mélange d'épices aux légumes et ajoutez les tomates pelées. Écrasez les tomates avec une spatule et portez le tout à ébullition. Laissez mijoter la sauce 5 minutes à feu doux.
Ajoutez les haricots rouges, assaisonnez de sel et de poivre et faites chauffer le chili sin carne encore 5 minutes. Pendant ce temps, hachez grossièrement le persil.
Servez le riz avec le chili sin carne et garnissez de persil.