Enoki du barbecue

Name: Enoki du barbecue
Ingredients: Vin blanc; Épices (au choix); Matière grasse (au choix); Enoki; Ketjap

Les champignons enoki sont des champignons fins et délicats au goût doux, parfaits pour le barbecue.

Ingrédients

Vin blanc

Épices (au choix)

Matière grasse (au choix)

Enoki

Ketjap

Préparation

Chauffez une casserole à fond épais sur le barbecue.
Ajoutez ensuite de la matière grasse dans la casserole et mélangez les enoki avec les épices de votre choix.
Déglacez avec du vin blanc et un petit filet de sauce soja sucrée.
Faites cuire les enoki pendant environ 3 à 4 minutes à 200°C.

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